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【Food】So Free 柴燒比薩&起士專賣

這家店是使用專門打造的柴燒窯製作pizza,爐子是從宜蘭製造後再用吊車送來店裡的,木柴是使用帶著果香的龍眼木,柴火燃燒出來的味道可是電烤爐無法相比的,而餅皮是使用香氣十足的全麥麵粉揉製而成,難怪在吃的時候一直有一股香味;我們今天點的是羅勒鮑菇和韓式泡菜pizza,羅勒搭上切成薄片的杏鮑菇真的很搭,不過泡菜為什麼要配豆干呢?雖然也蠻好吃的!還有一款叫薑絲超人,查了一下原來是加了鹹鴨蛋呀!真是特別~~

不過它這裡的點餐方式是先結帳後才有號碼牌,座位僅是二條長木製成的椅子,最多只能做8~9個人吧?!而且是要照號碼入座,如果不想等太久也可以外帶去台大校園坐著吃也不賴!店裡也賣簡單的蘋果汁、氣泡水之類的,想嚐鮮的人,有空可以來這裡吃看看唷!


 

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